ビタミンEの機能と効能に関する論争

ビタミンEの機能と効能に関する論争

2011年9月13日から15日まで, アメリカ, オレゴン州立大学Linus Pauling Institute(LPI)において, 国際シンポジウム"Diet and Optimum Health"が開催された. "Vitamin E: Biological Functions and Controversies", "Micronutrients, Diet, and Immune Function", "Diet and Cardiovascular Disease", "Gut Microbes...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:ビタミン 2011/12/25, Vol.85(12), pp.657-660
1. Verfasser: 二木, 鋭雄
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:2011年9月13日から15日まで, アメリカ, オレゴン州立大学Linus Pauling Institute(LPI)において, 国際シンポジウム"Diet and Optimum Health"が開催された. "Vitamin E: Biological Functions and Controversies", "Micronutrients, Diet, and Immune Function", "Diet and Cardiovascular Disease", "Gut Microbes and Probiotics-Role in Health and Disease", "Caloric Restriction Mimetics, Diet, and Healthy Aging"の5つのセッションが企画された. 招待講演22件, ポスター口頭発表8件, ポスター46件で, 参加者は220名程度であった. 講演内容の質が高く, 討論も活発に行われ, 有意義で実りの多い学会であった.
ISSN:0006-386X
2424-080X
DOI:10.20632/vso.85.12_657