大学女子ラクロス選手の鉄欠乏状態と栄養素等摂取状況

「緒言」 競技選手が運動能力をより発揮させるには, トレーニングに加えて適切なエネルギーおよび栄養素の摂取が必要である1). ラクロス競技は長いスティックを持って広範囲を駆け回る, 持久力を必要とするスポーツであると考えられる. さらに打撲や外傷を負うことが多いコンタクトスポーツであるため, 筋たんぱくがある程度崩壊することが考えられる. 筋の再生修復, 筋肥大を起こさせ, 行動体力の亢進を図るには, 十分なたんぱく質の補給が必要である1). スポーツ選手が食事調整をする目的は, 競技能力の向上に加えて, 日々の練習をこなし試合に備えてコンディションを保つためでもある. なかでも女性競技者の貧血は一般女性に比べて高頻度で発症する. また, スポーツ選手には貧血まで進行していない鉄欠乏状態である選手が数多く存在する2). その原因の1つに, 鉄摂取量の不足が考えられている3). 鉄欠乏性貧血はまず貯蔵鉄の減少, ついで血清鉄が減少し, 貧血には至らないが鉄欠乏の潜んだ状態となり, 最終的には鉄欠乏性貧血となる4).