Healthy food traditions? Nutritional quality and food composition of EU geographical indications

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Q Open 2023-05, Vol.3 (1)
Hauptverfasser:	Höhn, Gero Laurenz, Huysmans, Martijn, Crombez, Christophe
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	2633-9048 2633-9048