발효, 세포배양, 생물공정 비우식성 당 Fuc(1→4)galNAc(2→6)NeuAc를 생산하는 호알칼리성 Bacillus sp. S-1013의 동정 및 생산조건의 최적화

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	한국미생물·생명공학회지 2006-09, Vol.34 (3), p.235
Hauptverfasser:	류일환, Il Hwan Ryu, 김선숙, Sun Sook Kim, 이갑상, Kap Sang Lee, 이은숙, Eun Sook Lee
Format:	Artikel
Sprache:	kor
Schlagworte:	alkalophilic Bacillus sp. optimization Non-Cariogenicity Sugar
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	1598-642X