발효, 세포배양, 생물공정 젓갈에서 분리한 Lactococcus Lactis SA72에 의한 Lacticin SA72의 생산 최적화

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	한국미생물·생명공학회지 2003-03, Vol.31 (1), p.46
Hauptverfasser:	백현동, Hyun Dong Paik, 구경모, Kyoung Mo Koo, 김진곤, Jin Gon Kim, 이나경, Na Kyoung Lee
Format:	Artikel
Sprache:	kor
Schlagworte:	bacteriocin fed-batch culture lacticin SA72 Lactococcus lactis SA72 optimization
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