COMMENT DÉFINIR ET MESURER LES CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES DES BOISSOINS

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Annales de la nutrition et de l'alimentation 1965-01, Vol.19, p.A235-A251
1. Verfasser:	FLANZY, Michel
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	DEUXIÈME PARTIE: PROBLÈMES PARTICULIERS
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0003-4037