Restriction protéique et métabolisme des xénobiotiques

Young male rats were fed a balanced diet or a low-protein diet (casein 6%; w/w) for 6 weeks. After 2 weeks, each group was divided, one half being maintained as the control and the other half being fed diet-containing (Phenoclor DP6) at a level of 50 mg/kg for 4 weeks. A low-protein diet lowered the liver glutathione content and the activity of the monooxygenases. It lowered the inductive effect of PCB towards P450, NADPH-cytochrome c pyrene hydroxylase induction. Des rats mâles ingèrent durant 6 semaines des régimes équilibrés ou hypoprotéiques (6% de caséine). Après 2 semaines, chaque groupe est divisé en lots témoin ou traité par un polychlorobiphényle (PCB), le Phénoclor DP6 à raison de 50 mg/kg régime pour 4 semaines. Chez les rats traités par PCB, le régime hypoprotéique abaissait la concentration de glutathion dans le foie et diminuait l'activité des mono-oxygénases. Il atténuait l'effet du PCB sur le P450, la NADPH-cytochrome réductase, l'aminopyrine déméthylase et sur l'aniline hydroxylase. En revanche, le régime hypoprotéique renforçait l'induction par le PCB de la benzo(a)pyrène hydroxylase.