Accounting for Taste: The Triumph of French Cuisine

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nineteenth-century French studies 2013, Vol.41 (3/4), p.336-338
1. Verfasser:	Mosher, Sarah E.
Format:	Review
Sprache:	eng
Schlagworte:	CULTURAL STUDIES
Online-Zugang:	Volltext
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