Présentation et mise en perspective

Les constats ont été posés, l’heure est à l’action. Comment agir sur les paysages agricoles afin qu’ils puissent soutenir aujourd’hui tant des fonctions de production, des fonctions environnementales et des fonctions sociales dans une perspective de développement soutenable ? Si l’on pouvait être tenté de s’inspirer du passé pour aménager les paysages de demain, une telle voie est d’emblée à écarter. Cela signifierait réintroduire des pratiques agricoles et un mode de vie révolus qui renvoien...