ASCORBIC ACID CONTENT OF FOUR VARIETIES OF RAW WINES

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food science 1942, Vol.7 (2), p.127-129
Hauptverfasser:	KRAMER, MARGARET, SATTERFIELD, G. HOWARD
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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