Diet and disease. In traditional and developing societies. Herausgegeben von G. A. Harrison und J. C. Waterlow. 335 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Cambridge University Press, Cambridge, New York u.a. 1990. Preis: 37,50 £ 64,50 $ (H/b)

Diet and disease. In traditional and developing societies. Herausgegeben von G. A. Harrison und J. C. Waterlow. 335 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Cambridge University Press, Cambridge, New York u.a. 1990. Preis: 37,50 £ 64,50 $ (H/b)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food / Nahrung 1991, Vol.35 (5), p.454-454
1. Verfasser: Zunft, H.-J.
Format: Review
Sprache:ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-769X
1521-3803
DOI:10.1002/food.19910350507