NUTRITIONAL VALUE OF AUTOCLAVED AND RAW SOYBEANS, SUPPLANTED ONLY BY VITAMINS AND SALT MIXTURE

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food science 1942-09, Vol.7 (5), p.403-404
Hauptverfasser:	BALDWIN, FRANCIS MARSH, MOVITT, ELI J.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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