ESCHERICHIA COLI O157:H7 AND FERMENTED SAUSAGES: A REVIEW

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of rapid methods and automation in microbiology 2000-11, Vol.8 (3), p.141-170
Hauptverfasser: GETTY, KELLY J.K., PHEBUS, RANDALL K., MARSDEN, JAMES L., FUNG, DANIEL Y.C., KASTNER, CURTIS L.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1060-3999
1745-4581
DOI:10.1111/j.1745-4581.2000.tb00215.x