Refraktometrische Messungen an Cerealien-Extrakten

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Nahrung 1957, Vol.1 (1), p.88-95
1. Verfasser: Piratzky, W.
Format: Artikel
Sprache:ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-769X
1521-3803
DOI:10.1002/food.19570010111