Intestinale β-Galactosidase-Aktivität im gnotobiotischen Tier nach Monoassoziation mit verschiedenen E. coli-Stämmen

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Nahrung 1987, Vol.31 (5-6), p.625-629
Hauptverfasser: Schulze, J., Herzog, Renate, Müller-Beuthow, Walheide, Grütte, F.-K.
Format: Artikel
Sprache:ger
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-769X
1521-3803
DOI:10.1002/food.19870310582