Über einige physikalisch-chemische Bedingungen der Emulsionsbildung und der Emulsions-Stabilität

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Fett/lipid 1939, Vol.46 (3), p.139-142
1. Verfasser:	Seelich, F.
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Online-Zugang:	Volltext
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