ASCORBIC ACID CONTENT OF PARSNIPS

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food science 1940, Vol.5 (4), p.361-368
Hauptverfasser:	MAYFIELD, HELEN L., RICHARDSON, JESSIE E.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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