Einige technologische Aspekte der Maiskeimolverarbeitung in Jugoslawien

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Fett Wissenschaft Technologie : Organ der Deutschen Gesellschaft fur Fettwissenschaft e.V. = Fat science technology 1988, Vol.90 (8), p.322-325
Hauptverfasser:	Karlovic, D, Jakovljevic, J, Turkulov, J
Format:	Artikel
Sprache:	ger
Schlagworte:	chloroform corn oil extraction food composition food processing food quality maize germ
Online-Zugang:	Volltext
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