The Kinetics of the α-Chymotrypsin-catalyzed Hydrolysis and Methanolysis of Acetyl-L-phenylalanine Methyl Ester. Evidence for the Specific Binding of Water on the Enzyme Surface1

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of the American Chemical Society 1960-07, Vol.82 (13), p.3336-3342
Hauptverfasser:	Bender, Myron L, Glasson, William A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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