CLERGET-INVERTASE HYDROLYSIS CONSTANTS OF SUCROSE AND RAFFINOSE1

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the American Chemical Society 1927-04, Vol.49 (4), p.1019-1028
Hauptverfasser: Paine, H. S, Balch, R. T
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0002-7863
1520-5126
DOI:10.1021/ja01403a020