Properties of Proteins in Immature Wheat Grains Relevant to Their Trasformation

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Bonomi, F., Iametti, S., Zardi, M., Pagani, M. A., D'Egidio, M. G.
Format:	Tagungsbericht
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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