Ecoulements diphasiques dispersés : établissement des équations de bilan et problèmes de fermeture

On établit les équations locales de bilan d'un écoulement diphasique dispersé isotherme, à partir de deux méthodes : - pour la phase continue, on part de l'approche désormais classique consistant à écrire les équations phasiques instantanées; en traitant les grandeurs introduites comme des distributions, on met en évidence les termes d'interaction entre phases; - pour la phase dispersée, les équations de bilan peuvent être développées sur la base du formalisme de la mécanique statistique; cette approche permet une meilleure prise en compte de l'évolution de la dispersion. On compare cette méthode avec celle qui consiste à traiter la phase dispersée de la même manière que la phase continue.