Preliminarni rezultati mineralnog sastava lista sedam sorata šipka uzgajanih na karbonatnom tlu

Šipak (Punica granatum L.) je tradicionalna voćna vrsta u mediteranskom dijelu Hrvatske s povećanim zanimanjem za uzgojem posljednjih godina. Cilj rada bio je utvrditi mineralni sastav lista sedam sorata šipka (pet hrvatskih i dvije introducirane) uzgajane na karbonatnom tlu budući da se analiza lista smatra najboljim alatom kod utvrđivanja stanja ishranjenosti voćnih vrsta. Značajne razlike među sortama utvrđene su za koncentracije P, Ca, Mg, Fe i Zn u listu. K, Mg, Fe i Zn u svim sortama bio je ispod literaturno navedenih granica suficijencije iako vidljivi simptomi deficijencije nisu utvrđeni. Sorta Sladun imala je najviše koncentracije svih hraniva te bi mogla biti mogući izbor za uvjete ekološke i “low-input” proizvodnje.