Upravljanje lipidnim profilom i oksidacijskim statusom kod krava holstein i simentalske pasmine tijekom laktacije
Upravljanje i određivanje lipidnog profila krvi i oksidacijskog statusa vrlo je korisno sredstvo za dokazivanje utjecaja stranih kemijskih tvari na proizvodnju mliječnih krava. Istraživanje različitih biomarkera oksidativnog stresa povezanog s različitim problemima u proizvodnji mliječnih krava pred...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Mljekarstvo 2019-04, Vol.69 (2), p.116 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , , , , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | hrv ; eng |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | 2 |
| container_start_page | 116 |
| container_title | Mljekarstvo |
| container_volume | 69 |
| creator | Obućinski, Dejan Soleša, Dragan Kučević, Denis Prodanović, Radivoj Tomaš Simin, Mirela Ljubojević Pelić, Dragana Đuragić, Olivera Puvača, Nikola |
| description | Upravljanje i određivanje lipidnog profila krvi i oksidacijskog statusa vrlo je korisno sredstvo za dokazivanje utjecaja stranih kemijskih tvari na proizvodnju mliječnih krava. Istraživanje različitih biomarkera oksidativnog stresa povezanog s različitim problemima u proizvodnji mliječnih krava predstavlja vrlo važno pitanje. Cilj ovog rada je istražiti različite biološke markere krava holstein i simentalske pasmine, tijekom različitih faza laktacije. Ukupno 60 krava holstein i simentalske pasmine podijeljeno je u dva tretmana (HF i S) koji su dalje podijeljeni u tri skupine. Skupine svake pasmine krava bile su podijeljene u tri faze u ranoj laktaciji od 32-75 dana (HF1 i S1), maksimalna laktacija 80-165 dana (HF2 i S2) i niska laktacija od 175 dana nadalje (HF3 i S3). Tijekom pokusa utvrđena je ukupna proizvodnja mlijeka i postotak mliječne masti i proteina. Uzorci krvi su uzeti iz jugularne vene svake krave, dok serum je sakupljen bez antikoagulanta i pohranjen na -20 °C u malim alikvotima do daljnje analize. Serum je zatim analiziran na trigliceride, kolesterol, HDL, LDL, AST, ALT, GGT, ukupni antioksidacijski status (TAS), ukupni oksidacijski status (TOS), MDA, SOD, katalaze i paraoksonaze (PON1). Značajno (P |
| doi_str_mv | 10.15567/mljekarstvo.2019.0206 |
| format | Article |
| fullrecord | <record><control><sourceid>hrcak</sourceid><recordid>TN_cdi_hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_218655</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>oai_hrcak_srce_hr_218655</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_2186553</originalsourceid><addsrcrecordid>eNqVjt1KxDAQRoMoWHVfYckLtE6zTXa9FsUHUPCuDG2WneavZuKCb29EX8CrGeY7Z_iE2PbQ9Vqb_X3wi3WYuZxTp6B_6ECBuRBNfxhMO4DSl6IBUKbdw_B-LW6YF4Bqwq4RH29rxrNfMC5WelppjhTkmtORfAqSZHJMM060sKsBFyyfXAOXZumqifKUPBdLsbJMwcaCnp2VK3KgaGWhWq4KHl35eWPvxNWxInbzN29F-_z0-vjSnvKEblwzBcxfY0Iafy-cJ1vXUfUHo_Xuv_w3l45f3A</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>article</recordtype></control><display><type>article</type><title>Upravljanje lipidnim profilom i oksidacijskim statusom kod krava holstein i simentalske pasmine tijekom laktacije</title><source>DOAJ Directory of Open Access Journals</source><source>Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals</source><creator>Obućinski, Dejan ; Soleša, Dragan ; Kučević, Denis ; Prodanović, Radivoj ; Tomaš Simin, Mirela ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Đuragić, Olivera ; Puvača, Nikola</creator><creatorcontrib>Obućinski, Dejan ; Soleša, Dragan ; Kučević, Denis ; Prodanović, Radivoj ; Tomaš Simin, Mirela ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Đuragić, Olivera ; Puvača, Nikola</creatorcontrib><description>Upravljanje i određivanje lipidnog profila krvi i oksidacijskog statusa vrlo je korisno sredstvo za dokazivanje utjecaja stranih kemijskih tvari na proizvodnju mliječnih krava. Istraživanje različitih biomarkera oksidativnog stresa povezanog s različitim problemima u proizvodnji mliječnih krava predstavlja vrlo važno pitanje. Cilj ovog rada je istražiti različite biološke markere krava holstein i simentalske pasmine, tijekom različitih faza laktacije. Ukupno 60 krava holstein i simentalske pasmine podijeljeno je u dva tretmana (HF i S) koji su dalje podijeljeni u tri skupine. Skupine svake pasmine krava bile su podijeljene u tri faze u ranoj laktaciji od 32-75 dana (HF1 i S1), maksimalna laktacija 80-165 dana (HF2 i S2) i niska laktacija od 175 dana nadalje (HF3 i S3). Tijekom pokusa utvrđena je ukupna proizvodnja mlijeka i postotak mliječne masti i proteina. Uzorci krvi su uzeti iz jugularne vene svake krave, dok serum je sakupljen bez antikoagulanta i pohranjen na -20 °C u malim alikvotima do daljnje analize. Serum je zatim analiziran na trigliceride, kolesterol, HDL, LDL, AST, ALT, GGT, ukupni antioksidacijski status (TAS), ukupni oksidacijski status (TOS), MDA, SOD, katalaze i paraoksonaze (PON1). Značajno (P<0,05) su se pokazale visoke vrijednosti kolesterola, TOS-a i SOD-a na vrhuncu laktacije kod svih krava. Postupno opadanje od rane laktacije do niske laktacije uočeno je u vrijednostima triglicerida, ALT, dok je MDA postupno rasla iz iste faze u svih krava, dok su LDL i katalaza pokazale nepravilan raspon varijacija u različitim fazama laktacije među svim skupinama. Holstein pasmina pokazala je značajno više vrijednosti ALT i PON1 (level of signifikance), dok su vrijednosti HDL, TAS i TOS bile niže u simentalskoj skupini. Pokazujući znakove oksidativnog stresa, zaključeno je da metabolički napori krava tijekom vrha laktacije utječu na istražene parametre. Poremećaj u unosu hrane i porast metaboličkih procesa podižu oksidativni stres kod krava, osobito tijekom vrha laktacije koji se može odrediti nadziranjem promjena u krvi. Rezultati istraživanja pokazali su da je krave holštajn pasmine bila pod većim oksidativnim stresom u različitim fazama laktacije u odnosu na krave simentaske pasmine.</description><identifier>ISSN: 0026-704X</identifier><identifier>EISSN: 1846-4025</identifier><identifier>DOI: 10.15567/mljekarstvo.2019.0206</identifier><identifier>CODEN: MLJEAU</identifier><language>hrv ; eng</language><publisher>Hrvatska mljekarska udruga</publisher><subject>biomarkeri ; biomarkers ; cows ; krava ; lactation ; laktacija ; management ; milk production ; proizvodnja mlijeka ; stres ; stress ; upravljanje</subject><ispartof>Mljekarstvo, 2019-04, Vol.69 (2), p.116</ispartof><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed><orcidid>0000-0003-3189-5057 ; 0000-0002-7088-8506 ; 0000-0003-1833-9857 ; 0000-0002-5500-7010 ; 0000-0002-1932-7156 ; 0000-0003-1185-7969</orcidid></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Uhttps://hrcak.srce.hr/logo_broj/17461.jpg</thumbnail><link.rule.ids>230,776,780,860,881,27902</link.rule.ids></links><search><creatorcontrib>Obućinski, Dejan</creatorcontrib><creatorcontrib>Soleša, Dragan</creatorcontrib><creatorcontrib>Kučević, Denis</creatorcontrib><creatorcontrib>Prodanović, Radivoj</creatorcontrib><creatorcontrib>Tomaš Simin, Mirela</creatorcontrib><creatorcontrib>Ljubojević Pelić, Dragana</creatorcontrib><creatorcontrib>Đuragić, Olivera</creatorcontrib><creatorcontrib>Puvača, Nikola</creatorcontrib><title>Upravljanje lipidnim profilom i oksidacijskim statusom kod krava holstein i simentalske pasmine tijekom laktacije</title><title>Mljekarstvo</title><description>Upravljanje i određivanje lipidnog profila krvi i oksidacijskog statusa vrlo je korisno sredstvo za dokazivanje utjecaja stranih kemijskih tvari na proizvodnju mliječnih krava. Istraživanje različitih biomarkera oksidativnog stresa povezanog s različitim problemima u proizvodnji mliječnih krava predstavlja vrlo važno pitanje. Cilj ovog rada je istražiti različite biološke markere krava holstein i simentalske pasmine, tijekom različitih faza laktacije. Ukupno 60 krava holstein i simentalske pasmine podijeljeno je u dva tretmana (HF i S) koji su dalje podijeljeni u tri skupine. Skupine svake pasmine krava bile su podijeljene u tri faze u ranoj laktaciji od 32-75 dana (HF1 i S1), maksimalna laktacija 80-165 dana (HF2 i S2) i niska laktacija od 175 dana nadalje (HF3 i S3). Tijekom pokusa utvrđena je ukupna proizvodnja mlijeka i postotak mliječne masti i proteina. Uzorci krvi su uzeti iz jugularne vene svake krave, dok serum je sakupljen bez antikoagulanta i pohranjen na -20 °C u malim alikvotima do daljnje analize. Serum je zatim analiziran na trigliceride, kolesterol, HDL, LDL, AST, ALT, GGT, ukupni antioksidacijski status (TAS), ukupni oksidacijski status (TOS), MDA, SOD, katalaze i paraoksonaze (PON1). Značajno (P<0,05) su se pokazale visoke vrijednosti kolesterola, TOS-a i SOD-a na vrhuncu laktacije kod svih krava. Postupno opadanje od rane laktacije do niske laktacije uočeno je u vrijednostima triglicerida, ALT, dok je MDA postupno rasla iz iste faze u svih krava, dok su LDL i katalaza pokazale nepravilan raspon varijacija u različitim fazama laktacije među svim skupinama. Holstein pasmina pokazala je značajno više vrijednosti ALT i PON1 (level of signifikance), dok su vrijednosti HDL, TAS i TOS bile niže u simentalskoj skupini. Pokazujući znakove oksidativnog stresa, zaključeno je da metabolički napori krava tijekom vrha laktacije utječu na istražene parametre. Poremećaj u unosu hrane i porast metaboličkih procesa podižu oksidativni stres kod krava, osobito tijekom vrha laktacije koji se može odrediti nadziranjem promjena u krvi. Rezultati istraživanja pokazali su da je krave holštajn pasmine bila pod većim oksidativnim stresom u različitim fazama laktacije u odnosu na krave simentaske pasmine.</description><subject>biomarkeri</subject><subject>biomarkers</subject><subject>cows</subject><subject>krava</subject><subject>lactation</subject><subject>laktacija</subject><subject>management</subject><subject>milk production</subject><subject>proizvodnja mlijeka</subject><subject>stres</subject><subject>stress</subject><subject>upravljanje</subject><issn>0026-704X</issn><issn>1846-4025</issn><fulltext>true</fulltext><rsrctype>article</rsrctype><creationdate>2019</creationdate><recordtype>article</recordtype><recordid>eNqVjt1KxDAQRoMoWHVfYckLtE6zTXa9FsUHUPCuDG2WneavZuKCb29EX8CrGeY7Z_iE2PbQ9Vqb_X3wi3WYuZxTp6B_6ECBuRBNfxhMO4DSl6IBUKbdw_B-LW6YF4Bqwq4RH29rxrNfMC5WelppjhTkmtORfAqSZHJMM060sKsBFyyfXAOXZumqifKUPBdLsbJMwcaCnp2VK3KgaGWhWq4KHl35eWPvxNWxInbzN29F-_z0-vjSnvKEblwzBcxfY0Iafy-cJ1vXUfUHo_Xuv_w3l45f3A</recordid><startdate>20190401</startdate><enddate>20190401</enddate><creator>Obućinski, Dejan</creator><creator>Soleša, Dragan</creator><creator>Kučević, Denis</creator><creator>Prodanović, Radivoj</creator><creator>Tomaš Simin, Mirela</creator><creator>Ljubojević Pelić, Dragana</creator><creator>Đuragić, Olivera</creator><creator>Puvača, Nikola</creator><general>Hrvatska mljekarska udruga</general><scope>VP8</scope><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-3189-5057</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-7088-8506</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-1833-9857</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-5500-7010</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-1932-7156</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-1185-7969</orcidid></search><sort><creationdate>20190401</creationdate><title>Upravljanje lipidnim profilom i oksidacijskim statusom kod krava holstein i simentalske pasmine tijekom laktacije</title><author>Obućinski, Dejan ; Soleša, Dragan ; Kučević, Denis ; Prodanović, Radivoj ; Tomaš Simin, Mirela ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Đuragić, Olivera ; Puvača, Nikola</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_2186553</frbrgroupid><rsrctype>articles</rsrctype><prefilter>articles</prefilter><language>hrv ; eng</language><creationdate>2019</creationdate><topic>biomarkeri</topic><topic>biomarkers</topic><topic>cows</topic><topic>krava</topic><topic>lactation</topic><topic>laktacija</topic><topic>management</topic><topic>milk production</topic><topic>proizvodnja mlijeka</topic><topic>stres</topic><topic>stress</topic><topic>upravljanje</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Obućinski, Dejan</creatorcontrib><creatorcontrib>Soleša, Dragan</creatorcontrib><creatorcontrib>Kučević, Denis</creatorcontrib><creatorcontrib>Prodanović, Radivoj</creatorcontrib><creatorcontrib>Tomaš Simin, Mirela</creatorcontrib><creatorcontrib>Ljubojević Pelić, Dragana</creatorcontrib><creatorcontrib>Đuragić, Olivera</creatorcontrib><creatorcontrib>Puvača, Nikola</creatorcontrib><collection>Hrcak: Portal of scientific journals of Croatia</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext</fulltext></delivery><addata><au>Obućinski, Dejan</au><au>Soleša, Dragan</au><au>Kučević, Denis</au><au>Prodanović, Radivoj</au><au>Tomaš Simin, Mirela</au><au>Ljubojević Pelić, Dragana</au><au>Đuragić, Olivera</au><au>Puvača, Nikola</au><format>book</format><genre>document</genre><ristype>GEN</ristype><atitle>Upravljanje lipidnim profilom i oksidacijskim statusom kod krava holstein i simentalske pasmine tijekom laktacije</atitle><jtitle>Mljekarstvo</jtitle><date>2019-04-01</date><risdate>2019</risdate><volume>69</volume><issue>2</issue><spage>116</spage><pages>116-</pages><issn>0026-704X</issn><eissn>1846-4025</eissn><coden>MLJEAU</coden><abstract>Upravljanje i određivanje lipidnog profila krvi i oksidacijskog statusa vrlo je korisno sredstvo za dokazivanje utjecaja stranih kemijskih tvari na proizvodnju mliječnih krava. Istraživanje različitih biomarkera oksidativnog stresa povezanog s različitim problemima u proizvodnji mliječnih krava predstavlja vrlo važno pitanje. Cilj ovog rada je istražiti različite biološke markere krava holstein i simentalske pasmine, tijekom različitih faza laktacije. Ukupno 60 krava holstein i simentalske pasmine podijeljeno je u dva tretmana (HF i S) koji su dalje podijeljeni u tri skupine. Skupine svake pasmine krava bile su podijeljene u tri faze u ranoj laktaciji od 32-75 dana (HF1 i S1), maksimalna laktacija 80-165 dana (HF2 i S2) i niska laktacija od 175 dana nadalje (HF3 i S3). Tijekom pokusa utvrđena je ukupna proizvodnja mlijeka i postotak mliječne masti i proteina. Uzorci krvi su uzeti iz jugularne vene svake krave, dok serum je sakupljen bez antikoagulanta i pohranjen na -20 °C u malim alikvotima do daljnje analize. Serum je zatim analiziran na trigliceride, kolesterol, HDL, LDL, AST, ALT, GGT, ukupni antioksidacijski status (TAS), ukupni oksidacijski status (TOS), MDA, SOD, katalaze i paraoksonaze (PON1). Značajno (P<0,05) su se pokazale visoke vrijednosti kolesterola, TOS-a i SOD-a na vrhuncu laktacije kod svih krava. Postupno opadanje od rane laktacije do niske laktacije uočeno je u vrijednostima triglicerida, ALT, dok je MDA postupno rasla iz iste faze u svih krava, dok su LDL i katalaza pokazale nepravilan raspon varijacija u različitim fazama laktacije među svim skupinama. Holstein pasmina pokazala je značajno više vrijednosti ALT i PON1 (level of signifikance), dok su vrijednosti HDL, TAS i TOS bile niže u simentalskoj skupini. Pokazujući znakove oksidativnog stresa, zaključeno je da metabolički napori krava tijekom vrha laktacije utječu na istražene parametre. Poremećaj u unosu hrane i porast metaboličkih procesa podižu oksidativni stres kod krava, osobito tijekom vrha laktacije koji se može odrediti nadziranjem promjena u krvi. Rezultati istraživanja pokazali su da je krave holštajn pasmine bila pod većim oksidativnim stresom u različitim fazama laktacije u odnosu na krave simentaske pasmine.</abstract><pub>Hrvatska mljekarska udruga</pub><doi>10.15567/mljekarstvo.2019.0206</doi><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-3189-5057</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-7088-8506</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-1833-9857</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-5500-7010</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-1932-7156</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-1185-7969</orcidid><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext |
| identifier | ISSN: 0026-704X |
| ispartof | Mljekarstvo, 2019-04, Vol.69 (2), p.116 |
| issn | 0026-704X 1846-4025 |
| language | hrv ; eng |
| recordid | cdi_hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_218655 |
| source | DOAJ Directory of Open Access Journals; Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals |
| subjects | biomarkeri biomarkers cows krava lactation laktacija management milk production proizvodnja mlijeka stres stress upravljanje |
| title | Upravljanje lipidnim profilom i oksidacijskim statusom kod krava holstein i simentalske pasmine tijekom laktacije |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-02-08T20%3A06%3A06IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-hrcak&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book&rft.genre=document&rft.atitle=Upravljanje%20lipidnim%20profilom%20i%20oksidacijskim%20statusom%20kod%20krava%20holstein%20i%20simentalske%20pasmine%20tijekom%20laktacije&rft.jtitle=Mljekarstvo&rft.au=Obu%C4%87inski,%20Dejan&rft.date=2019-04-01&rft.volume=69&rft.issue=2&rft.spage=116&rft.pages=116-&rft.issn=0026-704X&rft.eissn=1846-4025&rft.coden=MLJEAU&rft_id=info:doi/10.15567/mljekarstvo.2019.0206&rft_dat=%3Chrcak%3Eoai_hrcak_srce_hr_218655%3C/hrcak%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |