Upravljanje lipidnim profilom i oksidacijskim statusom kod krava holstein i simentalske pasmine tijekom laktacije

Upravljanje i određivanje lipidnog profila krvi i oksidacijskog statusa vrlo je korisno sredstvo za dokazivanje utjecaja stranih kemijskih tvari na proizvodnju mliječnih krava. Istraživanje različitih biomarkera oksidativnog stresa povezanog s različitim problemima u proizvodnji mliječnih krava predstavlja vrlo važno pitanje. Cilj ovog rada je istražiti različite biološke markere krava holstein i simentalske pasmine, tijekom različitih faza laktacije. Ukupno 60 krava holstein i simentalske pasmine podijeljeno je u dva tretmana (HF i S) koji su dalje podijeljeni u tri skupine. Skupine svake pasmine krava bile su podijeljene u tri faze u ranoj laktaciji od 32-75 dana (HF1 i S1), maksimalna laktacija 80-165 dana (HF2 i S2) i niska laktacija od 175 dana nadalje (HF3 i S3). Tijekom pokusa utvrđena je ukupna proizvodnja mlijeka i postotak mliječne masti i proteina. Uzorci krvi su uzeti iz jugularne vene svake krave, dok serum je sakupljen bez antikoagulanta i pohranjen na -20 °C u malim alikvotima do daljnje analize. Serum je zatim analiziran na trigliceride, kolesterol, HDL, LDL, AST, ALT, GGT, ukupni antioksidacijski status (TAS), ukupni oksidacijski status (TOS), MDA, SOD, katalaze i paraoksonaze (PON1). Značajno (P