Sadržaj
ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD Merjem Mlaćo, Adis Mukača, Nirves Bulaja, Elvedin Borić, Sanin Tanković Mikrobiološka ispravnost proizvoda od svježeg pilećeg mesa porijeklom s različitih farmi ... 480 ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD Damir Alagić, Lidija Kozačinski, Tatjana Tušek, Željka Cvrtila , Đurica Kalembe...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 2018, Vol.XX (6), p.479 |
|---|---|
| Format: | Web Resource |
| Sprache: | hrv ; eng ; ger ; ita ; spa |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | 6 |
| container_start_page | 479 |
| container_title | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu |
| container_volume | XX |
| description | ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Merjem Mlaćo, Adis Mukača, Nirves Bulaja, Elvedin Borić, Sanin Tanković
Mikrobiološka ispravnost proizvoda od svježeg pilećeg mesa porijeklom s različitih farmi ... 480
ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Damir Alagić, Lidija Kozačinski, Tatjana Tušek, Željka Cvrtila , Đurica Kalember,
Jelka Pleadin, Marijana Vrbančić, Marija Meštrović, Dejan Marenčić, Vedran Nervo
Klaoničko iskorištenje i kvaliteta mesa kopuna hibridne linije Hubbard tovljenih
hranom obogaćenom glinom ... 503
PREGLEDNI RAD
Neška Vukšić, Ivica Budor
Što sve utječe na okus mesa divljači ... 510
PREGLEDNI RAD
Đuro Senčić, Danijela Samac
Povezanost stresa svinja s kvalitetom njihova mesa ... 517
KRATKI PREGLED
Martin Dobeic
Religijsko klanje u Europskoj Uniji ... 536 |
| format | Web Resource |
| fullrecord | <record><control><sourceid>hrcak</sourceid><recordid>TN_cdi_hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_213887</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>oai_hrcak_srce_hr_213887</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_2138873</originalsourceid><addsrcrecordid>eNpjYuA0tDCx0LUwNjJmAbKNjY10DQyMTDkYeIuLM5MMDMyMLMzMjA04GTiCE1OKju5LzOJhYE1LzClO5YXS3Ay6bq4hzh66GUXJidnxBUWZuYlFlfH5iZnxEJHiouRUIDPeyNDYwsLcmFT1AJUWL_0</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>web_resource</recordtype></control><display><type>web_resource</type><title>Sadržaj</title><source>Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals</source><description>ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Merjem Mlaćo, Adis Mukača, Nirves Bulaja, Elvedin Borić, Sanin Tanković
Mikrobiološka ispravnost proizvoda od svježeg pilećeg mesa porijeklom s različitih farmi ... 480
ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Damir Alagić, Lidija Kozačinski, Tatjana Tušek, Željka Cvrtila , Đurica Kalember,
Jelka Pleadin, Marijana Vrbančić, Marija Meštrović, Dejan Marenčić, Vedran Nervo
Klaoničko iskorištenje i kvaliteta mesa kopuna hibridne linije Hubbard tovljenih
hranom obogaćenom glinom ... 503
PREGLEDNI RAD
Neška Vukšić, Ivica Budor
Što sve utječe na okus mesa divljači ... 510
PREGLEDNI RAD
Đuro Senčić, Danijela Samac
Povezanost stresa svinja s kvalitetom njihova mesa ... 517
KRATKI PREGLED
Martin Dobeic
Religijsko klanje u Europskoj Uniji ... 536</description><identifier>ISSN: 1332-0025</identifier><identifier>EISSN: 1848-8323</identifier><language>hrv ; eng ; ger ; ita ; spa</language><publisher>ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d</publisher><ispartof>MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2018, Vol.XX (6), p.479</ispartof><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Uhttps://hrcak.srce.hr/logo_broj/17080.jpg</thumbnail><link.rule.ids>230,776,780,881</link.rule.ids></links><search><title>Sadržaj</title><title>MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu</title><description>ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Merjem Mlaćo, Adis Mukača, Nirves Bulaja, Elvedin Borić, Sanin Tanković
Mikrobiološka ispravnost proizvoda od svježeg pilećeg mesa porijeklom s različitih farmi ... 480
ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Damir Alagić, Lidija Kozačinski, Tatjana Tušek, Željka Cvrtila , Đurica Kalember,
Jelka Pleadin, Marijana Vrbančić, Marija Meštrović, Dejan Marenčić, Vedran Nervo
Klaoničko iskorištenje i kvaliteta mesa kopuna hibridne linije Hubbard tovljenih
hranom obogaćenom glinom ... 503
PREGLEDNI RAD
Neška Vukšić, Ivica Budor
Što sve utječe na okus mesa divljači ... 510
PREGLEDNI RAD
Đuro Senčić, Danijela Samac
Povezanost stresa svinja s kvalitetom njihova mesa ... 517
KRATKI PREGLED
Martin Dobeic
Religijsko klanje u Europskoj Uniji ... 536</description><issn>1332-0025</issn><issn>1848-8323</issn><fulltext>true</fulltext><rsrctype>web_resource</rsrctype><creationdate>2018</creationdate><recordtype>web_resource</recordtype><recordid>eNpjYuA0tDCx0LUwNjJmAbKNjY10DQyMTDkYeIuLM5MMDMyMLMzMjA04GTiCE1OKju5LzOJhYE1LzClO5YXS3Ay6bq4hzh66GUXJidnxBUWZuYlFlfH5iZnxEJHiouRUIDPeyNDYwsLcmFT1AJUWL_0</recordid><startdate>20181218</startdate><enddate>20181218</enddate><general>ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d</general><scope>VP8</scope></search><sort><creationdate>20181218</creationdate><title>Sadržaj</title></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_2138873</frbrgroupid><rsrctype>web_resources</rsrctype><prefilter>web_resources</prefilter><language>hrv ; eng ; ger ; ita ; spa</language><creationdate>2018</creationdate><toplevel>online_resources</toplevel><collection>Hrcak: Portal of scientific journals of Croatia</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext</fulltext></delivery><addata><format>book</format><genre>unknown</genre><ristype>GEN</ristype><atitle>Sadržaj</atitle><jtitle>MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu</jtitle><date>2018-12-18</date><risdate>2018</risdate><volume>XX</volume><issue>6</issue><spage>479</spage><pages>479-</pages><issn>1332-0025</issn><eissn>1848-8323</eissn><abstract>ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Merjem Mlaćo, Adis Mukača, Nirves Bulaja, Elvedin Borić, Sanin Tanković
Mikrobiološka ispravnost proizvoda od svježeg pilećeg mesa porijeklom s različitih farmi ... 480
ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Damir Alagić, Lidija Kozačinski, Tatjana Tušek, Željka Cvrtila , Đurica Kalember,
Jelka Pleadin, Marijana Vrbančić, Marija Meštrović, Dejan Marenčić, Vedran Nervo
Klaoničko iskorištenje i kvaliteta mesa kopuna hibridne linije Hubbard tovljenih
hranom obogaćenom glinom ... 503
PREGLEDNI RAD
Neška Vukšić, Ivica Budor
Što sve utječe na okus mesa divljači ... 510
PREGLEDNI RAD
Đuro Senčić, Danijela Samac
Povezanost stresa svinja s kvalitetom njihova mesa ... 517
KRATKI PREGLED
Martin Dobeic
Religijsko klanje u Europskoj Uniji ... 536</abstract><pub>ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d</pub><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext |
| identifier | ISSN: 1332-0025 |
| ispartof | MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 2018, Vol.XX (6), p.479 |
| issn | 1332-0025 1848-8323 |
| language | hrv ; eng ; ger ; ita ; spa |
| recordid | cdi_hrcak_primary_oai_hrcak_srce_hr_213887 |
| source | Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals |
| title | Sadržaj |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-25T19%3A54%3A11IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-hrcak&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book&rft.genre=unknown&rft.atitle=Sadr%C5%BEaj&rft.jtitle=MESO:%20Prvi%20hrvatski%20%C4%8Dasopis%20o%20mesu&rft.date=2018-12-18&rft.volume=XX&rft.issue=6&rft.spage=479&rft.pages=479-&rft.issn=1332-0025&rft.eissn=1848-8323&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Chrcak%3Eoai_hrcak_srce_hr_213887%3C/hrcak%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |