Bioredukcija acetofenona pomoću korijena mrkve i tenzida Tween 20

Bioredukcija acetofenona pomoću korijena mrkve i tenzida Tween 20

U radu je ispitan utjecaj tenzida na bioredukciju acetofenona pomoću korijena mrkve (Daucus carota). Od svih ispitanih tenzida, Tween 20 je donekle poboljšao konverziju. Optimiran je udjel tenzida, a metoda je primijenjena i na druge supstituirane acetofenone, te su dobiveni optički čisti feniletano...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Food Technology and Biotechnology 2017, Vol.55 (2), p.231
Hauptverfasser: Rodrigues da Costa, Monique, Omori, Álvaro Takeo
Format: Web Resource
Sprache:hrv ; eng
Schlagworte:
biocatalysis
biokataliza
carrot root
chiral alcohols
kiralni alkoholi
korijen mrkve
surfactants
tenzidi
Online-Zugang:Volltext
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:U radu je ispitan utjecaj tenzida na bioredukciju acetofenona pomoću korijena mrkve (Daucus carota). Od svih ispitanih tenzida, Tween 20 je donekle poboljšao konverziju. Optimiran je udjel tenzida, a metoda je primijenjena i na druge supstituirane acetofenone, te su dobiveni optički čisti feniletanoli s visokim omjerom konverzije i velikom enantioselektivnošću.
ISSN:1330-9862
1334-2606
DOI:10.17113/ftb.55.02.17.4789