Bugarski vrtlari: refleksije o povijesti urbanog vrtlarenja u Hrvatskoj

Ovaj rad dio je rezultata opsežnoga etnološkog i kulturnoantropološkog istraživanja pripadnika bugarske nacionalne manjine u Hrvatskoj. Naglasak je na onom dijelu dotične populacije koja je u europskim, pa i svjetskim razmjerima poznata pod mikroetnonimom bugarski vrtlari. Naime, sukladno statističkim, demografskim, kulturološko-etnografskim istraživanjima, postoje indicije da su većina Bugara koji danas žive u Hrvatskoj, a njih je prema popisu stanovništva Hrvatske iz 2011. godine 350, potomci upravo te populacije te da ih gotovo polovica živi u gradu Zagrebu. Važno je napomenuti da je u literaturi ova ekonomska migrantska populacija okarakterizirana kao europski i svjetski, dakle globalni ekonomski, socijalni i kulturni fenomen jer se naime smatra da je utjecala na globalnu europsku ekonomiju s aspekta međunarodnog tržišta radne snage, proširenja ponude na tržištu poljoprivrednim proizvodima i tehnološkog unapređenja u sektoru onodobne poljoprivrede.