Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam

Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lacam, Pierre, 1836
Format: Buch
Sprache:fre
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
container_end_page
container_issue
container_start_page
container_title
container_volume
creator Lacam, Pierre, 1836
description
format Book
fullrecord <record><control><sourceid>hathitrust_J3O</sourceid><recordid>TN_cdi_hathitrust_hathifiles_gri_ark_13960_t3jx6vd8r</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>gri_ark_13960_t3jx6vd8r</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-hathitrust_hathifiles_gri_ark_13960_t3jx6vd8r3</originalsourceid><addsrcrecordid>eNqdT7tOA0EMDAVIvP7BHU0SLjmIEloEogAJCfqTs_EmDveS1xvRhu_LR-HNRQhR0qzHo_HM7EnvbDQaz25n4_F0cnr09kxQ0W5bNcJYwoICLEt0NkiBahWqSIPx4CIHrinxLe6-lEMgYYI78MgBa4UQWQkwwstvQyjx74GQJ6nSST7Mssx2R6oU-ofsPswbUze1oZ8OfWhJWcPAN1GSFKOXpHVN7VnjHndk52W8BW5o396LlTPS4DomL9PvtknWItcmubK15S6cg0tfsbIH99Bh5WqOZZKQumH3wrU5CLwyiRA8o8PqonfssQx0eZjnvZvHh_f7p8EKdcUqMWixh57NrFgKFygfxSifTbJC8_XnZLOYSv7Ps2__qal1</addsrcrecordid><sourcetype>Aggregation Database</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>book</recordtype></control><display><type>book</type><title>Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam</title><source>HathiTrust Digital Library Full View U.S. Only</source><creator>Lacam, Pierre, 1836</creator><creatorcontrib>Lacam, Pierre, 1836</creatorcontrib><identifier>OCLC: 1129592286</identifier><language>fre</language><publisher>France: En vente chez l'auteur, 81, rue Saint-Denis, chez tous les fournisseurs de la pâtisserie-cuisine et les libraires, 1911</publisher><creationdate>1911</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>307,776,4034,27785</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://hdl.handle.net/2027/gri.ark:/13960/t3jx6vd8r$$EView_record_in_HathiTrust$$FView_record_in_$$GHathiTrust$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>Lacam, Pierre, 1836</creatorcontrib><title>Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam</title><fulltext>true</fulltext><rsrctype>book</rsrctype><creationdate>1911</creationdate><recordtype>book</recordtype><sourceid>J3O</sourceid><recordid>eNqdT7tOA0EMDAVIvP7BHU0SLjmIEloEogAJCfqTs_EmDveS1xvRhu_LR-HNRQhR0qzHo_HM7EnvbDQaz25n4_F0cnr09kxQ0W5bNcJYwoICLEt0NkiBahWqSIPx4CIHrinxLe6-lEMgYYI78MgBa4UQWQkwwstvQyjx74GQJ6nSST7Mssx2R6oU-ofsPswbUze1oZ8OfWhJWcPAN1GSFKOXpHVN7VnjHndk52W8BW5o396LlTPS4DomL9PvtknWItcmubK15S6cg0tfsbIH99Bh5WqOZZKQumH3wrU5CLwyiRA8o8PqonfssQx0eZjnvZvHh_f7p8EKdcUqMWixh57NrFgKFygfxSifTbJC8_XnZLOYSv7Ps2__qal1</recordid><startdate>1911</startdate><enddate>1911</enddate><creator>Lacam, Pierre, 1836</creator><general>En vente chez l'auteur, 81, rue Saint-Denis, chez tous les fournisseurs de la pâtisserie-cuisine et les libraires, 1911</general><scope>J3O</scope></search><sort><creationdate>1911</creationdate><title>Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam</title><author>Lacam, Pierre, 1836</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-hathitrust_hathifiles_gri_ark_13960_t3jx6vd8r3</frbrgroupid><rsrctype>books</rsrctype><prefilter>books</prefilter><language>fre</language><creationdate>1911</creationdate><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Lacam, Pierre, 1836</creatorcontrib><collection>HathiTrust Digital Library Full View U.S. Only</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>Lacam, Pierre, 1836</au><format>book</format><genre>book</genre><ristype>BOOK</ristype><btitle>Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam</btitle><date>1911</date><risdate>1911</risdate><cop>France</cop><pub>En vente chez l'auteur, 81, rue Saint-Denis, chez tous les fournisseurs de la pâtisserie-cuisine et les libraires, 1911</pub><oclcid>1129592286</oclcid><oa>free_for_read</oa></addata></record>
fulltext fulltext_linktorsrc
identifier OCLC: 1129592286
ispartof
issn
language fre
recordid cdi_hathitrust_hathifiles_gri_ark_13960_t3jx6vd8r
source HathiTrust Digital Library Full View U.S. Only
title Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam
url https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-27T15%3A35%3A05IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-hathitrust_J3O&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:book&rft.genre=book&rft.btitle=Le%20me%CC%81morial%20des%20glaces%20et%20entremets%20de%20cuisine%20et%20pa%CC%82tisserie%20:%20faisant%20suite%20au%20Me%CC%81morial%20de%20la%20pa%CC%82tisserie%20:%20refermant%203.000%20recettes,%20glaces,%20boissons,%20entremets,%20petits-fours,%20gaufres,%20confitures,%20gaufrettes,%20conserves%20de%20fruits,%20de%20jus,%20pure%CC%81es,%20pains%20d'e%CC%81pices,%20biscuiterie,%20confiserie,%20timbales,%20etc.,%20etc.%20/%20par%20Pierre%20Lacam&rft.au=Lacam,%20Pierre,%201836&rft.date=1911&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Chathitrust_J3O%3Egri_ark_13960_t3jx6vd8r%3C/hathitrust_J3O%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true