Le mémorial des glaces et entremets de cuisine et pâtisserie : faisant suite au Mémorial de la pâtisserie : refermant 3.000 recettes, glaces, boissons, entremets, petits-fours, gaufres, confitures, gaufrettes, conserves de fruits, de jus, purées, pains d'épices, biscuiterie, confiserie, timbales, etc., etc. / par Pierre Lacam

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Lacam, Pierre, 1836
Format:	Buch
Sprache:	fre
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