L’économie métropolitaine francilienne ne se limite pas à la Défense

Entre les fonctions stratégiques hébergées dans les tours ou les centres de recherche, et les activités présentielles que sont la boulangerie ou le cabinet dentaire du coin, y a-t-il une place pour de l’activité économique plus ordinaire dans les métropoles ? Manon Loisel, Nicolas Rio et Magali Talandier dévoilent le rôle fondamental d’activités trop souvent oubliées et soulignent à quel point leur reconnaissance est décisive pour penser les économies et territoires métropolitains.