La Terre des autres

Le métayage désigne un mode de faire-valoir des exploitations agricoles : un paysan travaille la terre d’un propriétaire en partageant avec lui les fruits de la récolte, selon les moments, les usages locaux et les rapports de forces. Il a longtemps été dominant en France mais n’a cessé de régresser depuis le xixe siècle, pour disparaître à peu près dans les années 1960-1970, à l’exception de certains vignobles (Marne, Beaujolais, Aude…). Vu comme un système rétrograde, associé à une agricultu...