POTATO : A CASH CROP FOR REDUCING POVERTY IN THE COMMUNE OF OUAHIGOUYA, NORTHERN BURKINA

Potato is a market garden crop that contributes to the diversification of the production of family farmers in the commune of Ouahigouya. The objective of this article is to unveil the contribution of potato to poverty reduction among direct actors in the sector. To achieve this, a systemic approach combining the use of primary and secondary data was adopted. It focused on the monetary and food poverty of actors in potato production and marketing. The results indicate that whatever the type of producer in the analysis sample, the profit earned is greater than 1,500,000 FCFA. Income from the sale of potatoes by traders ranged from 50,000 FCFA to 1,035,000 FCFA. The investigations carried out show that the potato is an important lever for poverty reduction. It provides substantial income to the direct actors, contributing to their economic and social well-being. La pomme de terre est une spéculation maraichère qui participe à la diversification de la production des exploitants agricoles familiaux dans la commune de Ouahigouya. L’objectif de cet article est de révéler la contribution de la pomme de terre dans la réduction de la pauvreté des acteurs directs de la filière. Pour y parvenir, l’approche systémique combinant l’utilisation des données primaires et secondaire a été adoptée. Elle a mis l’accent sur la pauvreté monétaire et alimentaire des acteurs de la production et de la commercialisation de la pomme de terre. Les résultats indiquent que quel que soit le type de producteur de l’échantillon d’analyse, le bénéfice engrangé est supérieur à 1 500 000 FCFA. Les revenus issus de la vente de la pomme de terre par les commerçants sont compris entre 50 000 FCFA et 1 035 000 FCFA. Il résulte des investigations faites que la pomme de terre est un levier important dans la réduction de la pauvreté. Elle y procure des revenus substantiels aux acteurs directs, en y participant à leur bien-être économique et social.