Book Review : Chris Otter. Diet for a Large Planet: Industrial Britain, Food Systems, and World Ecology. Chicago: University of Chicago Press, 2020. Pp. 400. $49.00 (cloth)
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Veröffentlicht in: | The Journal of British studies 2022, Vol.61 (1), p.249-250 |
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1. Verfasser: | |
Format: | Review |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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Zusammenfassung: | |
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ISSN: | 0021-9371 1545-6986 |
DOI: | 10.1017/jbr.2021.163 |