Étude sur la comorbidité des troubles de comportement alimentaire et l’anxiété, son lien avec les apports en macronutriments

La comorbidité entre les troubles du comportement alimentaire (TCA) et l’anxiété est élevée. De plus, l’anxiété pourrait avoir un impact négatif sur les apports énergétiques. Cependant, il n’existe aucune connaissance sur l’association entre la comorbidité et les apports en macronutriments. L’objectif de cette étude était d’évaluer les apports en macronutriments selon le statut mental, soit la forme isolée de chaque trouble et la forme comorbide des deux troubles, dans un échantillon issu de la population générale française. Au total, n=24 771 participants (74 % femmes, âge moyen=53,2±13,7 ans) à la cohorte NutriNet-Santé, qui ont rempli le questionnaire SCOFF de TCA en 2014 et le questionnaire d’anxiété générale de Spielberger (T-STAI ; anxiété élevée>40 points) entre 2013 et 2016, ont été inclus dans cette étude. L’algorithme Expali était appliqué afin de catégoriser les TCA (restrictif : RS ; boulimique : BL ; hyperphagique : HP ; autre TCA ; absence de TCA). Les participants étaient répartis en 10 groupes en fonction de leur état vis-à-vis des TCA et de l’anxiété. Les apports en macronutriments étaient calculés à partir d’au moins 3 enquêtes de 24h. Des analyses de covariance (ANCOVA) et des tests post-hoc par paire basés sur la méthode de Dunnett–Hsu (référence=aucun trouble mental) ont été réalisés. Les résultats de l’ANCOVA étaient significatifs pour tous les macronutriments (p