Les trois dimensions de l’expérience alimentaire du mangeur : l’exemple du Sud-Ouest français

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Anthropology of food 2001-10, Vol.S1 (S1)
1. Verfasser: de Labarre, Matthieu
Format: Artikel
Sprache:eng
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:1609-9168
1609-9168
DOI:10.4000/aof.1206