Partial characterization of lacticin 481, a plasmid bovine bacteriocin produced by L.lactis CNRZ 481. Abstracts

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1989, Vol.72
Hauptverfasser:	Piard, J.C., Cuminal, Christine, Desmazeaud, M.J., American Dairy Science Association, .
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Agricultural sciences Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0022-0302