Rheological properties of gelatin gels filled with phospholipids vesicles. Dynamic and uniaxial compression measurements

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Progress in Colloid and Polymer Science 1989, Vol.79, p.18-23
Hauptverfasser:	Genot, Claude, Guillet, Sébastien, Metro, Brigitte
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0340-255X 1435-1536