Dosage de l'ATP bactérien du lait cru par l'appareil BactoFoss

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Lait 1991, Vol.71 (5), p.575-587
Hauptverfasser:	RONGVAUX-GAÏDA, D, PITON-MALLERET, C, DASEN, A
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Agricultural sciences Industries agroalimentaires Industries laitières et fromagères. Crèmes glacées Life Sciences Sciences biologiques et medicales Sciences biologiques fondamentales et appliquees. Psychologie
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