Utilisations digestives comparees des laits UHT de chevre et de vache.Effets nutritionnels de la gelification,utilisation du modele porcin

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Lait 1993, Vol.73, p.581-592
Hauptverfasser:	Février, C., Mourot, Jacques, Jaguelin, Yolande, Mounier, A., Lebreton, Yves
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:	0023-7302 1297-9694