L’élevage ovin extensif du Montmorillonais entre recherche d’autonomie, exigences des filières et simplicité de conduite

Management practices in 13 extensively farmed sheep flocks (stocking level less than 1 LU/ha principal forage surface) in Montmorillonais (a west-central region of France) were analysed using three criteria: testing autonomous foraging possibilities (distributing only small amounts of concentrate), records of first semester sales (high levels of lamb sales) and simplicity of farming conditions, Three different farming styles were identified that either limited the amount of concentrate used, encouraged sales early in the gear, or that involved both of these factors, The most autonomic systems had a very low stocking level (0.6 0,8 LU/ha) where the savings in concentrate affected both the ewes and the lambs, A simple farming style, indicated by a stable grouping of ewes, was observed in situations where the farmer was the only permanent employee (4 out of 6 cases), although the farming styles were not uniform in the different cases, The technical and economic performances (gross margin per ewe) were more or less equivalent whatever the management style or ewe Grouping, Taking into account the spreading of lambing throughout the gear, the different ways of grouping ewes and the changes in stocking level during the winter all helped to clarify the technical questions associated with extensive farming. Les pratiques de conduite de 13 troupeaux ovins extensifs (chargement inférieur à 1 UGB/ha SFP) du Montmorillonais (Centre Ouest) sont analysées en référence à trois déterminants : la recherche d’autonomie fourragère (peu de concentrés distribués), la recherche de ventes au 1er semestre (cours élevés des agneaux) et la simplicité de la conduite. Trois conceptions de conduite sont identifiées, privilégiant l’économie de concentrés, des ventes précoces en début d’année, ou les deux à la fois. Les situations les plus autonomes renvoient à des niveaux de chargement très faibles (0,6-0,8 UGB/ha) où l’économie de concentrés porte sur l’alimentation des mères en plus de celui des agneaux. La simplicité de la conduite, repérée par une formule stable d’allotement des brebis, est manifeste dans les situations où l’agriculteur est le seul permanent (4 cas sur 6), situations non spécifiques d’une conception de conduite. Les performances techniques et économiques (marge brute par brebis) sont sensiblement équivalentes selon les conceptions de conduite et les formules d’allotement. La prise en compte des répartition des mise bas dans l’année, des formules d’allotement et de l