Analyse de la competitivite de la filiere de viande de volaille en Algerie: tentatives d'explication d'une destructuration chronique

Dans cet article, nous nous basons sur les apports théoriques des approches Porterienne et RBVpour expliquer la non-compétitivité de la filière avicole algérienne. Sur le plan empirique, notre travail est axé sur deux séries d'enquêtes par entretiens, menées en 2007 et en 2010. Les principaux résultats dégagés mettent en exergue une dépendance quasi-totale du modèle avicole intensif vis-à-vis du système agroalimentaire mondial, la faiblesse technique de la compétitivité des élevages avicoles, l'absence d'organisation de la profession et l'incapacité d'innovation de l'ensemble des acteurs de la filière à la fois sur un plan technique et surtout sur le plan organisationnel. Ce travail a, entre autres, permis d'identifier les facteurs susceptibles d'assurer une meilleure compétitivité du modèle avicole algérien à l'ère de la mondialisation et de la régionalisation. Mots-clés: Algérie, compétitivité, filière avicole, performances, restructuration. The aim of this article is to analyze the lack of competitiveness of the Algerian poultry industry by using the Porter's model and RBV approach. Our empirical research was based on two surveys conducted in 2007 and 2010. The main results showed that in Algeria intensive poultry farming is almost entirely dependent on the world agro-food system, poultry farms are technically weak, producers' associations are poorly developed and the innovation capacity of all stakeholders is very limited from a technical point of view and in terms of organization. Moreover some factors were identified which could make the Algerian poultry sector more competitive in the present globalized and regionalized context. Keywords: Algeria, competitiveness, poultry sector, performance, restructuring.