Influence du niveau de performance sur le seuil d’oxydation maximale des lipides (Lipox max) chez des cyclistes

Les objectifs étaient d’examiner l’influence du niveau de performance sur le point d’oxydation maximale des lipides (Lipox max) chez des cyclistes, et d’identifier les zones d’intensités cibles correspondantes au Lipox max. Vingt-quatre cyclistes entraînés étaient répartis en deux groupes en fonction de leur niveau de performance en cyclisme (G1: 17 cyclistes de niveau départemental à régional versus G2: sept cyclistes élites ou professionnels). Tous les cyclistes (G1 et G2) réalisaient un même test de calorimétrie d’effort, durant lequel les paramètres cardiorespiratoires et la perception de l’effort (RPE) étaient mesurés. Le Lipox max était identifié, puis exprimé sous la forme d’un pourcentage de la puissance maximale aérobie (PMA), de la consommation maximale d’oxygène ( V ˙ O 2 max ), de la consommation d’oxygène de réserve ( V ˙ O 2 r é serve ), de la fréquence cardiaque maximale (FC max), de la fréquence cardiaque de réserve (FC réserve) et à une valeur de RPE. Ces valeurs étaient ensuite comparées par une Anova à une voie (G1 versus G2). Les intervalles de confiance à 95 % (IC95 %) du Lipox max correspondait à 37–44 % PMA, 41–47 % V ˙ O 2 max , 35–42 % V ˙ O 2 r é serve , 44–59 % FC réserve et à RPE 8–10, indépendant du groupe ( p > 0,05). Toutefois, un effet groupe était noté lorsque le Lipox max était exprimé en pourcentage de la FC max (IC95 % = 56–61 % et 60–70 % FC max pour G1 et G2, respectivement; p = 0,03). Cependant, une large dispersion des valeurs de Lipox max était constatée. Chez ces cyclistes, le niveau de performance n’influence pas le Lipox max (sauf lorsque ce dernier est exprimé en % FC max). Il semble toutefois difficile d’utiliser des intensités cibles communes pour prescrire l’intensité d’exercice au Lipox max chez ces cyclistes. The main objectives of this study were: (1) to test the effect of performance level on the maximum lipids oxidation flow rate (LIPOX max) in trained cyclists, and (2) to identify the target exercise intensities corresponding to LIPOX max. Twenty-four trained cyclists were distributed in two groups according to their performance level (G1: 17 cyclists with local level versus G2: seven cyclists with elite level). All cyclists performed the same exercise test. Cardiorespiratory data and rating of perceived exertion (RPE) were measured during each stage. LIPOX max was determined, and then expressed in terms of percentage of maximal aerobic power (MAP), maximal oxygen uptake ( V ˙ O 2 max ), reserve oxygen