Joint effect of nitrogen sources and B vitamin supplementation of date juice on lactic acid production by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Bioresource technology 2019
1. Verfasser:	Nancib, Aicha
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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Beschreibung
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ISSN:	0960-8524