Antioxidant Constituents in Sage (Salvia officinalis)

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of agricultural and food chemistry 1994-03, Vol.42 (3), p.665-669
Hauptverfasser:	Cuvelier, Marie Elisabeth, Berset, Claudette, Richard, Hubert
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Aroma and flavouring agent industries Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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