Organoleptic qualities of meat from crossbred Pietrain × Chinese pigs

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Annales de zootechnie 1983, Vol.32 (3), p.411-412
Hauptverfasser: TOURAILLE, C., MONIN, G., LEGAULT, C.
Format: Artikel
Sprache:fre
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0003-424X
DOI:10.1051/animres:19830323