Praticare la territorialità ; Giaccaria, P.; Rota, F.; Salone, C / Il sistema agrogastronomico piemontese tra qualità e radicamento: il caso della carne di razza Piemontese

di Annalisa Colombino e Paolo Giaccaria

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Colombino, Annalisa, Giaccaria, Paolo
Format:	Artikel
Sprache:	ita
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Beschreibung
Zusammenfassung:	di Annalisa Colombino e Paolo Giaccaria