Digestomics of cow's milk : casein-derived digestion-resistant peptides aggregate into functional complexes

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Radosavljevic, J, Apostolovic, D, Mihailovic, J, Atanaskovic-Markovic, M, Burazer, L, van Hage, M, Cirkovic Velickovic, Tanja
Format:	Tagungsbericht
Sprache:	eng
Schlagworte:	Agriculture and Food Sciences Biology and Life Sciences
Online-Zugang:	Volltext
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