IoT for Monitoring Fungal Growth and IOchratoxin A/I Development in Grapes Solar Drying in Tunnel and in Open Air

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Toxins 2023-10, Vol.15 (10)
Hauptverfasser:	Templalexis, Charalampos, Giorni, Paola, Lentzou, Diamanto, Mozzoni, Francesco, Battilani, Paola, Tsitsigiannis, Dimitrios I, Xanthopoulos, Georgios
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Contamination Drying Evaluation Food Fungi Grapes Growth Identification and classification Management Mycotoxins
Online-Zugang:	Volltext
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