Optimization of the Production of ? -Poly-L-Lysine by Novel Producer Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Dairy Products

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	BioMed research international 2020-10, Vol.2020
Hauptverfasser:	Samadlouie, Hamid Reza, Gharanjik, Shahrokh, Tabatabaie, Zohreh Beygom
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Lactobacillus Lysine Methods Microbiological synthesis Physiological aspects Production processes Quality management
Online-Zugang:	Volltext
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